2012年10月15日(月)

☆おいなりさん☆ [今月の献立]

秋も深まり、朝夕は冷え込むようになってまいりましたが、
いかがお過ごしでしょうか。

この季節は夕焼けがとても綺麗に見られますね。

介護老人保健施設 グレイスフル春日井より、恒例の「いなり寿司作り」をお伝えします。

稲荷寿司の由来は、愛知県豊川市にある豊川稲荷(とよかわいなり)の門前町で、天保の大飢饉の頃に考え出されたと言われています。



きっかけは利用者様の一言でした。


「昔はよくいなり寿司を作って、みんなに振る舞ったもんだわ。」


それを聞いた職員が"みんなで作ろう!"と動き出しました。
お声かけをすると、興味を持たれて、多くの利用者様が参加されました。


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女性の利用者様は、さすが!手つきが慣れています。

「私に任せなさい」と手早く酢飯を詰めてくださいます。


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利用者様のご家族も参加してくださり、一緒に楽しい時間を過ごすことができました。

カメラを向けるとポーズを取って頂けました。

利用者様やご家族の笑顔は、最高の宝物ですね☆

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巻き寿司も利用者様に手伝って頂きます。

キレイに巻くためにはどうしたらよいか・・・昔を思い出しているのでしょうか!?

はい、チーズ!
最後はみんなで記念撮影。上手に出来上がりました☆

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この日の昼食は、もちろんみんなで作った"いなり寿司&巻き寿司"です!
自分たちで作ったお寿司は、味も格別です。
「美味しいよ」と大満足♪


早くも「今度はもっと作りたい」「巻き寿司がやりたい」と、声が聞こえてきました。

次回の開催が楽しみです☆

Posted by 今月の献立担当 at 14時00分

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