2012年01月10日(火)

楽しく美味しい餅つき!! [今月の献立]

 新年あけましておめでとうございます。

 年が明け、厳しい寒さのなかにも清々しさが感じられるこのごろです。
 体調に気をつけて、暖かくして過ごしたいものです。


 今月は、介護老人保健施設グレイスフル春日井から「餅つき」をご紹介します。


 毎年、この時期になると行われる恒例行事です。
 今では家庭でも機械で簡単に作れますが、臼と杵を使ってつくと雰囲気が出ますね。
 利用者様から「やっぱりお餅は、臼と杵でついたのを食べるのが一番!」という声が聞こえてきました。

 はじめに、堀澤施設長から開会の挨拶があり、盛り上げ役の大勝介護長が威勢のいい合図で、「よいしょ!」と掛け声がかかり、餅をついていきます。慣れた手返しをする利用者様は、餅つきのベテランです!

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 その後、利用者様にも餅をついて頂きました。

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 この表情をご覧ください。
 餅つきになると気合が入ります!
 職員は心配そうに腰を支えていますが…

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 重い杵を支えながら一緒につきます。
 美味しいお餅までもう一息。

 出来たてのお餅は、利用者様と職員が協力し合い、食べやすい大きさに次々と盛り付けられていきます。
「ここは私たちの出番!」と言わんばかりに楽しそうな表情で♪

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 美味しそうに出来上がり、大満足の利用者様です。


 今日のおやつはもちろん、出来たてのお餅です。
 老健ではあずき・きなこ・みたらしの3種類で頂きました。
 「美味しい!!いくつでも食べられる」と大喜びの利用者様。 中には「大根おろしと醤油で食べたい」というリクエストもありました。
 

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 今年一年、健康で元気に過ごせますように☆

Posted by 今月の献立担当 at 10時00分

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