2014年01月01日(水)

冬のお楽しみ… [今月の献立]

明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

寒さが厳しくなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。外へ出かけるのが億劫になる時期ですよね。

外出が難しい季節だからこそ、行事を計画して利用者様に楽しんでいただこう!ということで、グレイスフル塩尻では、食事レクリエーションを積極的に取り入れています。

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まずは餅つき♪

「よいしょ!よいしょ!!」と、みんなで掛け声。
蒸したてのもち米を、思い切りつきます。

「わー! 力持ちだね。すごいね。」と利用者様は笑顔いっぱいです。
サン・サン保育園の園児も一緒に、”ちびっこ餅つき隊” も頑張ります!

熱いうちに形を整えて、鏡餅用のかわいらしいお餅が出来上がりました。

次は、お楽しみのおはぎ作りです。

柔らかく炊いたご飯の粒が、半分くらいになるように、すりこぎでつぶします。

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熱いうちに食べやすい大きさに丸めて、ゆであずきときなこをまぶします。

「昔は主婦だったからね。おはぎなんておてのもんよ」
「どれどれ、じゃあ私は味見担当ね」
「あんこの甘さが丁度良くて、最高だね」など、利用者様同志が会話を楽しみながら協力して、あっという間に沢山のおはぎが出来上がりました。

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お好きな味を満喫し、「こんなにおいしいおやつなら、毎日でもいいね」
「私は5つ、おかわりしたよ」など、うれしい声が聞こえてきました。


利用者様の喜ぶ顔を想像しながら、さて来月は何を作りましょうか… 色々なアイディアが浮かんできます。

Posted by 今月の献立担当 at 10時00分

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