2018年09月01日(土)

採れたて野菜のジュースはいかが? [今月の献立]

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残暑が厳しい中、利用者様の体調を崩さないよう色々な工夫をしています。

第2グレイスフル岡谷では施設の小さな畑で、利用者様と一緒に夏野菜を育てています。今年は野菜の育ちが良く沢山の野菜が収穫できました。

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材料はこちら♪

採れたての野菜に、果物も加えて「元気になる野菜ジュース」を利用者様と一緒に作ることにしました。

まずは、美味しそうなトマトをカットします。

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キュウリ・アボガド・ブルーベリー・桃・バナナも一緒にミキサーへ投入!!

皆さん「こんなに沢山入れるのー!?、楽しみねぇ」と期待の声があがりました。

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ミキサーを回すと、きれいな紫色のジュースができてきました。


「この色はブルーベリーの色でしょ?ブルーベリーは眼に良いって言うじゃない。たくさん飲まなきゃねー」と話がはずみます。

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この日はもう1種類、「アボガド豆乳ジュース」も作りました。2種類の野菜ジュースを、それぞれ味わっていただきました。

採れたての野菜ジュースで、身体をリフレッシュして、秋を迎える準備はできました。

まだ残暑が厳しいので、皆様体調を崩されませんようお元気でお過ごしください。

Posted by 今月の献立担当 at 01時00分

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