2011年09月02日(金)

中学生対象に認知症サポーター養成講座開催! [スタッフ日誌]

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 先月、地域の中学生対象に「認知症サポーター養成講座」を開催した。中学生11名、大人3名の参加であった。わざわざ、ジョイフル各務原に足を運んで参加してくださり、ありがとうございました。。

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今回は、中学生対象であるので、認知症の理解の話をした上で、認知症の方との関わり方という部分を中心におこなった。打ち合わせの段階から、どうしたら上手く伝わるのか??と話合っていたが、劇して観てもらい、その中で関わり方を一緒に考えてもらうことにした。

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中学生の裕子ちゃん役は・・富田さん。年齢非公表である・・。この劇は分かりやすかったようであるし、中学生の裕子ちゃん役もはまり役でかなりウケていた。

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今回中学生を対象におこなったが、地域の子供達がお年寄りの気持ちに寄り添い優しく接しようとする心が芽生えるだけでも、子供向けに実施する意義はあると思う。参加してくれた中学生達が小さな優しさを地域の中でしてくれていたら嬉しい限りである。


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※9月、10月はJAの鵜沼支店さん・朝日支店さんでそれぞれサポーター講座を開催させて頂く予定になっている。JAのほうは、主任相談員・施設ケアマネとともに実施する予定となっているが、男3人なのでむさくるしくなりすぎないように、楽しく理解して頂くようにと努めていきたい

Posted by 藤田介護長 at 20時49分

2011年08月30日(火)

初めての梅干し(弥生町ユニットからの便り) [施設ニュース]

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手際よく

 7月10日・7月17日。2週に分けて4キロの梅干し作りを行いました。よくある話ですが、私のユニットでは、お漬物が好きなお年寄りが多く見えます。計画を立てたころから、「いつ作るの」「つくったことがないから」いや、「難しいだよな、梅干は・・・」と色々な話が出てました。

 そして迎えた当日の朝。朝食の時から、話題は梅作りの話しでもちきりでした。そんな感じで、予定していた時間を早めつつ『梅つくり』は始まりました。

 梅のへたを取る作業から始まり、梅全体に塩をまぶす作業を行いました。利用者様は器用にへたを取ってくださり、塩をまんべなく、梅1個1個に丁寧にまぶしてくださいました。

 ユニットでは初めて梅を作るてこともあって、利用者様から「本当にこれでいいのかな」「うまくできているかな」不安な声がいっぱいでした。何を隠そう、職員も始めてづくしで”教えてもらいながら・・・。”と甘い考えでした。

 塩をつけた梅干を『漬物入れにいれ』『落し蓋をして』『錘をのせて』っと。

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いい色になってきた

「梅汁がでるのを来週まで待ちまちましょう」「うまくでき梅酒で一杯できるといいですね」っと声をかけると、ある利用者さまから「俺は生だ」と「こんな暑い時期、それが一番っす。」と職員の言葉に大笑いでした。

 後日、揉んだ赤紫蘇を入れる作業を行いました。10日に実施した時にアルミホイルを落としぶたの代わりに乗せたらアルミホイルがとけてしまい梅酢を捨ててしまわないといけないハプニングもありました。

 今、現在はボトルの中で真っ赤になり梅が柔らかくなるのを待っているとこです。作るにあって初めてであったのもあり必要なものが足りなかったりしたので今回の梅作りを生かして来年改めて梅作りにリベンジしたいと思います。

いつも気になり、味見をしている担当者よりでした。

読んでくださいましたありがとうございました。

                      Posted by 北代 好津恵

 後日談として、このユニットで流しそうめんを行った。そのときに、この梅干し入りのおにぎりも振舞われた。ちょっと塩気は強い感もあったが、自分達で作った梅でのおにぎりの味は格別であったようである。

 それはそうと、都市型施設では流しそうめんのスペース確保にも苦労をする。それどころか、竹を手に入れることにも四苦八苦である。それらも含めて、いい経験であろうか??

Posted by 大橋 篤志 at 08時51分

2011年08月29日(月)

デザートバイキング☆ [施設ニュース]

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美しく並べられたデザート♪

デイサービスセンターグレイスフル日義では、
先日、久しぶりのデザートバイキングを催しました。
雨続きの空模様で、利用者様方もなんとなく滅入っている様子だったのですが、いつもと雰囲気が異なる"お茶の時間"に和気あいあい。メニューは白玉入りフルーツポンチ、手作り水羊羹、イチゴムースケーキ…各自で取りに行く形にしました。女性陣の皆さんがケーキをお皿に取るときの嬉しそうな顔ときたら…まるで女学生みたい!! 普段、なかなか見られない表情でした。"甘いものはこころを癒す"を体感したひとときでした。

Posted by 施設ニュース担当 at 12時32分

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