なめらか食 普通食のような嚥下食


「嚥下食とはミキサーにかけた食事」という今までの考えを変えませんか?「なめらか食」は見た目もおいしい嚥下食です。
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ミニオンおにぎりの作り方。

平成30年9月27日(木)

託児所のお誕生日会でミニオンおにぎりを作りました。

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ご飯にゆで玉子の卵黄部分を混ぜて黄色にします。

楕円形のおにぎりを作ります。

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焼きのりとスライスチーズで顔を作ります。

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スパゲティ(サラスパを使いました)を素揚げにして、頭に刺します。

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【献立】
・ ミニオンおにぎり
・ さんまの塩焼
・ さつま揚げのひじき煮
・ ポテトサラダ
・ 花ブロッコリー

・ 味噌汁
・ フルーツ(バナナ)

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