なめらか食 普通食のような嚥下食


「嚥下食とはミキサーにかけた食事」という今までの考えを変えませんか?「なめらか食」は見た目もおいしい嚥下食です。
新着情報

寿司の日 〜2019年3月〜

2019年03月16日(土)

3月「寿司の日」をご紹介いたします。

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【御 品 書 き】

〇 寿司
鯛 サーモン 穴子 鰹のたたき 玉子 いなり寿司 鮪の手まり 椿風

〇 口取り   春の天ぷら(海老・筍・たらの芽)

〇 椀物    春の吸い物

〇 デザート  桜杏仁豆腐

なめらか食用の【軟飯ちらし寿司】はこちらです。

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【御 品 書 き】

〇 ちらし寿司

〇 口取り    大和芋の梅ばち

〇 椀物     吸い物

〇 デザート   桜杏仁豆腐

口取りの梅ばちは大和芋、じゃがいもを使っています。

作り方は

こちらをクリック
して下さい。

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天ぷらは春の素材を使って、海老、たけのこ、たらの芽です。

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